Beschreibung
Klimafreundliche Menügestaltung und nachhaltiger Einkauf setzen Wissen über nachhaltige Ernährung voraus. Unter dem Titel «clevergeniessen» bietet die Stadt Informationsveranstaltungen, Aktionen und Kurse zur nachhaltigen Ernährung, zum Anbau von Gemüse, Kräutern usw. im eigenen Garten sowie zur Vermeidung von Food Waste an. Für Einwohnerinnen und Einwohner ohne eigenen Garten prüft die Stadt Anbaumöglichkeiten auf städtischen Landwirtschaftsflächen im Sinne von Solidarlandwirtschaft (Massnahme KR1_6). Im Rahmen von Aktionen der Gastrobetriebe (Massnahme KR1_3) können nachhaltige und genussvolle Menüs kennengelernt werden.