Beschreibung
Die Stadt erarbeitet in Zusammenarbeit mit den Lebensmittelbetrieben und dem Detailhandel sowie unter Berücksichtigung nationaler Kampagnen und Strategien ein Leitbild für ein klimafreundliches Angebot und gegen Food Waste. Dabei sollen alle Stufen der Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum betrachtet und die regionale Wertschöpfung gestärkt werden.